Ez is családi kedvenc.
Egy bibije van, hogy szerintem kizárólag ezzel a kiszúróval az igazi! A nagyobb (kisebb) már nem olyan ízű. :-)
Látszik is a használat a formán. Azok a fehérek a szélén nem az odaragadt tészta, hanem a kifehéredett műanyag.
A recept pedig:
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
25dkg margarin
2 kávéskanál só
2 dl tejföl
tojás a kenéshez
Sajt a szóráshoz
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal (vagy géppel) összegyúrod. Egy éjszakát a hűtőben pihenteted, majd 3-4 mm vastagra kinyújtod és szaggatod. A tetejét felvert tojással megkened, megszórod reszelt sajttal, sütöd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése